PRZEPISY BEZGLUTENOWE
Zapiekana owsianka kakaowa z owocami
Uwielbiam śniadania na ciepło. Jestem ich zwolennikiem od początków przygody ze zdrową kuchnią. Do owsianki mam sentyment. Chodź obecnie staram się jeść zboża bezglutenowe, to owsianka jest matką chrzestną moich śniadań. Kiedyś nie jadłam ich wcale. Jakieś dwa...
Fit tort bezowy
Ostatnio postanowiłam więcej kombinować w kuchni. Coś zmienić, coś ominąć. Stworzyć coś nieoczywistego, a być może strasznie smacznego. Więc jak postanowiłam, tak i zrobiłam tym razem! Zabierałam się za zrobienie fit tortu Pavlova. Tradycyjnego z białek. Bez żadnych...
Wegańskie Tiramisu Chia – bez cukru, mąki i nabiału
Kiedyś uwielbiałam Tiramisu. Ale odkąd wiem co w nim siedzi (a szczególnie w tym kupnym), to nie mam na niego ochoty wcale a wcale! Może inaczej. Ochotę na smak mam, ale chęci na taką dawkę tłuszczów, a w kupnym i chemii - nie. Spróbujcie przeczytać sobie skład...
Recykling w kuchni i zdrowa Tarta Kokosowa!
Recykling w kuchni i tarta kokosowa? Już uwielbiam ten wpis! Kokosowa tarta z malinami i budyniem. Bez pieczenia. Z wiórek, które pozostają nam po produkcji domowego mleka kokosowego. Wyszła przepyszna! Położyła całe plany na publikację innych pomysłów i...
Kokosowy pudding chia!
Coraz częściej przekonuję się, że proste i szybkie rozwiązania są najlepsze. Ileż to razy już słyszałam, że taki pudding chia to wyższa szkoła kucharska. Takie to efektowne i pewnie strasznie smaczne. A no smaczne jest. I efektowności też bym mu nie odbierała. Tylko...
Bezglutenowy chleb z kaszy
Wspominałam Wam, że od jakiegoś czasu staram się unikać glutenu. Najgorszą zmorą w tej kwestii okazał się być chleb! Te bezglutenowe, które dostępne są w sklepach, totalnie do mnie nie przemawiają. Nie smakują mi, są jak wata, skład mają zazwyczaj słaby i mówię...
Ekspresowe placuszki jaglane
Śniadania są dla mnie najważniejszym posiłkiem. Dają mi energię do działania i zaczynają mój dzień. W sumie nie zastanawiam się już wcale, czy je zjeść czy nie. Więcej. Często już zasypiając, nie mogę się doczekać poranka i nowych smaków! W większości...
Jaglane z truskawkami
Uwielbiam ciasta jaglane! Są bardzo w moim stylu. Takim miękkim i sernikowym. Zresztą, ja chyba uwielbiam wszystko co jest jaglane! Mam już kilka swoich perełek, które były powtarzanie nie raz. A jak doskonale wiecie, ja mam to do siebie, że powtarzam tylko...
Guacamole raz!
Czas grillowania i spędzania czasu z bliskimi na świeżym powietrzu rozkręcił się na dobre. Zwijamy koce, pakujemy plecaki, zabieramy koszyki i wyruszamy nad wodę, do parku czy po prostu do znajomych. Odkąd mieszkam w bloku, brakuje mi strasznie czasu...
Mini owsianka do pracy
Odkąd miotam się wokół pracy w kilku miejscach i nigdy nie wiem, gdzie wyląduje dokładnie w dany dzień, niezwykle cenie sobie rozwiązania "na wynos". Gdy jestem w kryzysowej sytuacji, nie mam możliwość spokojnego zjedzenia śniadania, lub drugie śniadanie muszę jeść na...
Ekspresowe chipsy z jarmużu
Nie dało się mnie przekonać. Byłam uparta jak osioł i nie wierzyłam (nic a nic), że chipsy z jakiejś kapusty, mogą być dobre. Zielone, przyprawione i wrzucone do piekarnika? Serio? - A no serio! Teraz wiem, jakie to wszystko było bez sensu, a moja natura kobiety...
Ekspresowa pasta z groszku
Jak ja uwielbiam takie przepisy! Dosłownie 5 minut i mamy na stole gotową pastę z zielonego groszku. Pyszna, aromatyczna, a do tego możemy podawać ja na różne sposoby! Ja uwielbiam wersję z cienkimi waflami kukurydzianymi, chrupkim pieczywem, lub z bułeczkami z...