Zapiekana owsianka kakaowa z owocami
Uwielbiam śniadania na ciepło. Jestem ich zwolennikiem od początków przygody ze zdrową kuchnią. Do owsianki mam sentyment. Chodź obecnie staram się jeść zboża bezglutenowe, to owsianka jest matką chrzestną moich śniadań. Kiedyś nie jadłam ich wcale. Jakieś dwa...
Fit tort bezowy
Ostatnio postanowiłam więcej kombinować w kuchni. Coś zmienić, coś ominąć. Stworzyć coś nieoczywistego, a być może strasznie smacznego. Więc jak postanowiłam, tak i zrobiłam tym razem! Zabierałam się za zrobienie fit tortu Pavlova. Tradycyjnego z białek. Bez żadnych...
Wegańskie Tiramisu Chia – bez cukru, mąki i nabiału
Kiedyś uwielbiałam Tiramisu. Ale odkąd wiem co w nim siedzi (a szczególnie w tym kupnym), to nie mam na niego ochoty wcale a wcale! Może inaczej. Ochotę na smak mam, ale chęci na taką dawkę tłuszczów, a w kupnym i chemii - nie. Spróbujcie przeczytać sobie skład...
Recykling w kuchni i zdrowa Tarta Kokosowa!
Recykling w kuchni i tarta kokosowa? Już uwielbiam ten wpis! Kokosowa tarta z malinami i budyniem. Bez pieczenia. Z wiórek, które pozostają nam po produkcji domowego mleka kokosowego. Wyszła przepyszna! Położyła całe plany na publikację innych pomysłów i...
Kokosowy pudding chia!
Coraz częściej przekonuję się, że proste i szybkie rozwiązania są najlepsze. Ileż to razy już słyszałam, że taki pudding chia to wyższa szkoła kucharska. Takie to efektowne i pewnie strasznie smaczne. A no smaczne jest. I efektowności też bym mu nie odbierała. Tylko...
Jaglane z truskawkami
Uwielbiam ciasta jaglane! Są bardzo w moim stylu. Takim miękkim i sernikowym. Zresztą, ja chyba uwielbiam wszystko co jest jaglane! Mam już kilka swoich perełek, które były powtarzanie nie raz. A jak doskonale wiecie, ja mam to do siebie, że powtarzam tylko...
Mini owsianka do pracy
Odkąd miotam się wokół pracy w kilku miejscach i nigdy nie wiem, gdzie wyląduje dokładnie w dany dzień, niezwykle cenie sobie rozwiązania "na wynos". Gdy jestem w kryzysowej sytuacji, nie mam możliwość spokojnego zjedzenia śniadania, lub drugie śniadanie muszę jeść na...
Szybkie ciasto bananowe
Ostatnio czas jest u mnie bardziej wartościowy niż złoto. Zaplanowane mam wszystko, a i tak ciężko ze znalezieniem chwili na pieczenie. Na szczęście w czerwcu zaplanowałam tego więcej. Tak, abym znalazła balans, a przede wszystkim była szczęśliwa, ponieważ...
Twarogowe bułeczki z rabarbarem i budyniem
Czy może być coś lepszego niż ciepłe bułeczki z rabarbarem i budyniem? Nie możliwe! Jeśli obserwujecie mnie już jakiś czas, to wiecie, że uwielbiam bułeczki z twarogu. Przyrządzam je najczęściej w wersji wytrawnej - jako zamiennik tradycyjnego...
Orkiszowe z rabarbarem
Szaleństwo na rabarbar trwa. Praktycznie codziennie pojawia się w mojej kuchni. A to w ciastach, a to w śniadaniu, a to w koktajlu. To smak, który pasuje mi jak nic innego! Chcę wykorzystać czas sezonu na to warzywo (tak, tak -warzywo) maksymalnie, ponieważ nie...