Walentynki i kolor czerwony, atakuje nas z każdej strony, więc i ja dołożę swoje pięć groszy!
Truskawkowe praliny z awokado, czyli nie dość, że czekoladowe, to na dodatek czerwone, kuleczki zdrowego szczęścia.
Jest to także idealny pomysł na obdarowanie kogoś bliskiego kawałkiem swojego czasu i zaangażowania.
Czyż nie prezentują się wspaniale?
Truskawkowe praliny z awokado
2017-02-13 12:28:58
Drukuj
Total Time
20 min
Składniki
- 130 gram gorzkiej czekolady ( przynajmniej 75% kakao)
- 1 awokado (bardzo dojrzałe)
- 8 łyżek mąki kokosowej (może być dowolna mąka orzechowa)
- 4 łyżki syropu klonowego (miodu)
- 2 batoniki liofilizowanej truskawki (lub 2 opakowania chipsów truskawkowych)
Sposób przygotowania
- Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej.
- Awokado obieramy i blendujemy na gładką masę.
- Do awokado dodajemy rozpuszczoną czekoladę, mąkę kokosową, syrop i blendujemy do dokładnego połączenia wszystkich składników.
- Tak powstałą masę próbujemy czy jest odpowiednio słodka (tu wszystko zależy od czekolady) i ewentualnie dosładzamy.
- W blenderze liofilizowane truskawki kruszymy na proszek.
- Formujemy w kulki i obtaczamy w wcześniej skruszonych truskawkach.
- Wstawiamy do lodówki do zastygnięcia.
Notatki
- Jako posypka, świetnie sprawdzi się także malina oraz wiśnia.
- W tym przepisie, możesz użyć dowolnej mąki kokosowej.
Przepis na sukces http://przepis.nasukces.pl/
