Chlebki jaglane, krakersy jaglane
Uwielbiam chrupkie pieczywo, dlatego zrobiłam domowe chlebki jaglane. Takie pieczywo zawsze broniłam i będę bronić. Choć jest to produkt przetworzony, to niejednokrotnie uratował mnie w sytuacji gdzie miałam problemy z chlebem, lub sama sałatka mi nie pasowała :)...
Jaglany jabłecznik na szybko
Jaglany jabłecznik na szybko to ciasto, które obiecałam Wam już od dłuższego czasu. Ale problem z nim jest taki, że gdy go robię, znika szybciej niż zdążę zrobić zdjęcie. Serio - nie żartuje 😀 Ostatnio robię ciasta, które świetnie sprawdzają się także jako śniadania...
Szybkie wegańskie i bezglutenowe ciasto z owocami
Ostatnio mamy domowe przeboje. Tym razem zamrażarka oszalała i oszroniła wszystkie mrożonki. Prawdopodobnie ktoś jej nie zamknął dokładnie przed naszym wyjazdem 😀 Musieliśmy (a raczej M to zrobił) wszystko wyciągnąć i coś z nich wykombinować. Patrzyłam się na...
Ekspresowe piernikowe ciasteczka
Czasami jest tak, że mamy ochotę na coś słodkiego. Już, natychmiast, w tym momencie. No i działa wtedy moja złota zasada 20 minut. Jak będzie mi się chciało dalej "słodkiego", to nie patrzę na nic tylko jem! No i wiecie co? W tym momencie lepiej zabrać się za...
Wegański piernik bezglutenowy z suszonymi śliwkami
Wiecie co? Ten wegański piernik bezglutenowy jest CHOhohohohoLERNIE dobry! Obstawiam, że sam Mikołaj, zostawiłby cały worek prezentów, gdyby właśnie takie ciacho koło skarpet zastał 😀 Kurcze! Myślę, że zrobię takie przynajmniej trzy. Wiem, może głupie,...
Fit ciasto z kaszy manny z maślanką
Szybkie fit ciasto z kaszy manny. I to jeszcze z malinami? TAK! To jest możliwe. Absolutnie zakochałam się ostatnio w rozwiązaniach, które wymagają ode mnie minimum zaangażowania. Wsypuje, wymieszam, odstawie, przeleje. Wiecie, takie czynności, które ogarnąłby nawet...
Fit ciasteczka z batatów
Fit ciasteczka z batatów? Ok, brzmi zdecydowanie lepiej niż ciasteczka z ziemniaka 😀 Ale czasami powstawanie przepisów niesie za sobą tak śmieszne historie, że aż cud, że coś z tego wychodzi. Nie żartuję. Tym razem wyszło ich dziewięć. Ale umówmy się, to były...
Risotto dyniowe z curry
Chociaż wokoło już świąteczne klimaty, dynia nie opuściła jeszcze mojego serca 🙂 Zasypałam Was przepisami na dyniowe słodkości. Był karmel dyniowy, muffiny, ciasteczka owsiane i ciasto. Teraz czas na jakieś rozwiązanie obiadowe i coś wytrawnego. W końcu nie samymi...
Twarogowe bułeczki z owocami i budyniem
Naszła mnie ostatnio ochota na twarogowe bułeczki z owocami i budyniem. Piekłam je bardzo późnym wieczorem, co skutkowało tym, że następnego dnia, miałam niesamowicie pyszne drugie śniadanie. Właśnie w tej roli sprawdzają się zdecydowanie najlepiej. Są mięciutkie,...
Dyniowe ciasteczka owsiane z czekoladą
Dyniowe ciasteczka owsiane, były w planach już od jakiegoś czasu. Ale zawsze coś wyskakiwało, albo nie było składnika do skomponowania idealnych ciasteczek. Ale nie tym razem! Wszystko wcześniej przygotowałam i od początku wiedziałam jaki efekt chcę uzyskać....
Kruche kokosowe ciasteczka z karmelem dyniowym
Kokosowe ciasteczka z karmelem dyniowym musiały powstać. Najwięcej zapytań, komentarzy i wiadomości, zawiera w sobie właśnie pytanie o mąkę kokosową. Bo jest ona niezbyt przyjazna. Uparta, twarda i niewspółpracująca. Podejść do niej i eksperymentów miałam...
Bezglutenowe czekoladowe ciasto ryżowe z gruszkami i quinoa
Bezglutenowe czekoladowe ciasto ryżowe z gruszkami to idealny sposób na jesienne wieczory. Jak pisałam przy okazji ciasta jaglanego, uwielbiam jesienną aurę w kuchni. Gapię się godzinami w ciepły piekarnik i podziwiam wyrastające pyszności. Ostatni wypiek, czyli...
Jesienna rozgrzewająca zupa tajska z krewetkami
Zupa tajska z krewetkami, to idealny sposób na jesienny obiad. Kto zna mnie lepiej, ten wie, że jestem niesamowitym zwolennikiem kuchni tajskiej. Orientalnej w całej okazałości. Dzięki niej zrozumiałam, że zdrowe gotowanie ma wiele smaków, a to co ląduje na moim...
Bezglutenowe muffiny dyniowe z orzechami i czekoladą
W końcu w mojej kuchni pojawiły się wyczekiwane bezglutenowe muffiny dyniowe. Dynia była zupełnie nieznanym mi w kuchni warzywem. W rodzinnym domu owszem była. Rosła w ogrodzie do granic swoich możliwości. Wielka i pomarańczowa. Później robiliśmy z niej lampiony razem...
Bezglutenowe ciasteczka marchewkowe
Październik i jesienne wieczory, to idealny czas na przyrządzenie szybkich bezglutenowych ciasteczek marchewkowych. Jako miłośnik spędzania wolnego czasu w kuchni, uwielbiam jesienny okres. Zdecydowanie częściej przesiaduję przy piekarniku, słucham muzyki i podziwiam...
Proste fit ciasto jaglane z powidłami
Odkąd spadły pierwsze liście, chodziło za mną takie fit ciasto jaglane z powidłami. Doskonałą okazją był powrót z urlopu. Po zjedzonych ciężkich deserach w kawiarnii, marzyłam, aby upiec jakieś ciasto. Tak zupełnie po swojemu i z własnego piekarnika. Lekko, bez...
Makaron z pesto z rukoli i krewetkami
"Bon appetit!" - tak właśnie chce się krzyknąć, kładąc makaron z pesto z rukoli i krewetkami, na swój stół. Największy mój błąd wcześniejszych przygód z odchudzaniem? Odrzucanie makaronów, ryżu, kasz i tym podobnych produktów. Zasadniczo zastanawiam się co ja...
FIT CIASTO Z DYNI z nutą orzechową i cynamonem
Odkrywając wczoraj nowy sposób na fit ciasto z dyni, zastanawiałam się czy to samo czuli odkrywcy? Chyba w tym wypadku było jak z Kolumbem - biedny i nieświadomy, myślał, że dotarł do Indii. Podobnie ja, nie miałam pojęcia, że taki kawał ciasta może mieć tak mało...
Bezglutenowe gofry bananowe
Kolejne śniadanie, które chodziło za mną przez długi czas to własnie bezglutenowe gofry bananowe. Chciałam je zrobić już latem, ale ze względu na upały i brak ochoty na ciepłe śniadanie, odchodziły one na drugi plan. Bazą do tego przepisu jest banan. Swoją drogą...
Bezglutenowe kruche ciasto kakaowe z serkiem i brzoskwiniami
Ochotę na bezglutenowe kruche ciasto, miałam już długo. Chodziły za mną różne pomysły, jednak gdy zobaczyłam ostatnio brzoskwinie, które leżały tak samotnie w koszyku, reakcja była szybka. Całość jak zwykle odbywała się późnym wieczorem. I było tak jak lubię. Leciała...
Kaszotto gryczane ze szpinakiem i pieczarkami
Uwielbiam kaszotto! Już na samym początku, mojej przygody blogowej, podawałam Wam przepis na kaszotto z kaszą pęczak. Uwielbiałam je robić i pojawiało się na naszym stole, prawie codziennie. Tym razem padło na kaszotto gryczane. Swoją drogą stare zdjęcie, a przede...